středa 28. ledna 2015

Lahůdková hořčice

Ačkoli tenhle výrobek nakupuji jen velmi málo, tentokrát jsem si naběhla pořádně. Jedinou mou omluvou může být to, že jsem neměla brýle, když jsem si v řeznictví lahůdkovou hořčici koupila. Takové hovězí maso z polévky s touhle pochoutkou, to stojí za to. No, stálo! Doma jsem nejprve ochutnala a když jsem se dostatečně vyšklebila nad odpornou a nasládlou chutí, vzala jsem zmíněné brýle a přečetla složení. Fuj! Samé éčko! Měla jsem na sebe příšerný vztek! Ale taky děsnou chuť na tu zatracenou hořčici!:-)) Tak jsem ji prostě vyrobila. Za chviličku, z pár ingrediencí a s takovým výsledkem, že se s vámi o recept podělím. Je to jednoduchá hloupost, ale rozhodně stojí za vyzkoušení..


Budeme potřebovat:

1 malou, obyčejnou, plnotučnou hořčici
2 PL domácí majonézy -http://pohodovakuchyne.blogspot.cz/2013/01/domaci-majoneza.html 
1 středně velká kyselá okurka, jemně pokrájená na kostičky
1 menší cibulka, jemně pokrájená na kostičky
1 KL adžiky, nebo posekaných feferonek dle chuti
čerstvě mletý pepř
špetka soli

Všechno smícháme, můžeme dochutit kapkou citronové šťávy, ale pokud je dost ochucená majonéza, není to nutné. Podáváme ke studenému, vařenému masu, uzeninám atd. Nejlepší je použít ji až druhý den, chutě se krásně prolnou a ta nechutnost z obchodu bude na věky zapomenuta!:-))